純米吟醸 いいずら
【商 品 名】 |
純米吟醸 いいずら
(じゅんまいぎんじょう いいずら) |
【特 徴】 |
「いいずら」とは「良いでしょ」の意を持つ当地方の言葉。
長野県産ひとごこちを当蔵伝統の濃醇仕込みにより醸しました。
濃縮された米の旨味とコクは氷を浮かべてオンザロックにしてもまた良し。 |
【原料米品種/産地】 |
ひとごこち/長野県松川村 |
【精米歩合】 |
55 % |
【使用酵母】 |
協会1801酵母+協会901酵母 |
【アルコール度数】 |
15度以上16度未満 |
【日本酒度/酸】 |
-5/1.8 |