北安大國 ひやおろし(9月~)
【商 品 名】 |
北安大國 ひやおろし
(ほくあんだいこく ひやおろし)
※在庫残りわずかです |
【特 徴】 |
厳冬期に造られた新酒をひと夏越させてから秋に出荷する酒をひやおろしといいます。 新酒と比べて荒々しさが減り味がのっている熟成酒です。 |
【原料米品種/産地】 |
ひとごこち/長野県 |
【精米歩合】 |
55% |
【使用酵母】 |
協会701 |
【アルコール度数】 |
17度 |
【日本酒度/酸】 |
-7/1.8 |