もち米仕込(10月~)

【商 品 名】 |
もち米仕込
(もちごめじこみ)
※現在発売中です
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【特 徴】 |
掛け米にもち米を使用しており、 もち米本来のやわらかな甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。 女性の方にも大変好評です。 |
【原料米品種/産地】 |
麹:ひとごこち 掛け米:もち米/長野県 |
【精米歩合】 |
60% |
【使用酵母】 |
協会701 |
【アルコール度数】 |
16度 |
【日本酒度/酸】 |
-13/2.0 |